Ředitel Michiganského ministerstva zemědělství a rozvoje venkova (MDARD) Gary McDowell navštívil KI Sawyer Hangar Expansion and Wastewater Treatment Projects, Peace Pie Company, Lakeshore Depot, Superior Culture a Northern Michigan University Self Contained Sustainability Growing Center. Ředitel McDowell pokračuje v cestování po celém státě na setkání s potravinářskými a zemědělskými podniky, které pracují na pokroku během hospodářského oživení Michiganu.
„Horní poloostrov není jen můj domov, ale je také domovem mnoha různých zemědělských příležitostí,“ řekl McDowell. „Guvernér Whitmer vytvořil nově vytvořený Úřad pro rozvoj venkova, aby uznal, co naše venkovské komunity, jako je Marquette, přinášejí ekonomice Michiganu. Věřím v Michigan, zejména v plný potenciál našich venkovských oblastí, našich potravinářských a zemědělských podniků a na Horním poloostrově.
Režisér McDowell zahájil své zastávky na turné Marquette návštěvou projektů rozšíření hangáru KI Sawyer a čištění odpadních vod. MDARD poskytlo granty umožňující Marquette County podporovat rozšíření hangáru na letišti Sawyer.
Tento nový vývoj poskytuje větší půdorys budovy a vyvýšení místa mimo hangáry. Tyto změny byly nutné kvůli postupnému přechodu Envoy z 50 a 66 letadel na příští generaci regionální flotily proudových letadel ERJ 175.
Vylepšení zahrnovala instalaci tří přítokových čerpadel dimenzovaných tak, aby efektivně vyhovovala aktuálnímu rozsahu průtoků, které se v zařízení obvykle vyskytují. Vysoce účinná náhradní čerpadla budou vybavena pohony s proměnnou frekvencí (VFD) a budou řízena přítokem odpadních vod, aby se dále dosáhlo energetické účinnosti. Náběhový proud by se snížil použitím motoru čerpadla s menším výkonem a implementací VFD.
Společnost Peace Pie Company založila v roce 2015 Lorri Smith z lásky k pečení a z potřeby změny. Tato vášeň se pro Lorri a její zaměstnance proměnila ve svět příležitostí. Začínala jako malá firma prodávající koláče na místním farmářském trhu, ale Peace Pie vypěstovala jeden z nejvyhledávanějších dezertů v Marquette a tajemství jejích koláčů objevuje každý den více lidí. Peace Pie vždy vedl s odhodláním podporovat místní farmy a podniky, kdykoli to bylo možné.
Lakeshore Depot se snaží poskytovat zákazníkům efektivní odbytiště pro nákup místních potravin. Poněkud hybrid mezi obchodem s potravinami a farmářským trhem, The Depot nabízí rozmanitou škálu potravin a zemědělských produktů od mnoha místních výrobců, zpracovatelů a farmářů. Cílem Lakeshore Depot je poskytnout pohodlný a cenově dostupný odbyt pro tyto farmáře a další místní výrobce potravin, aby mohli distribuovat své produkty do naší komunity. Všechny produkty v Lakeshore Depot jsou získávány lokálně, kdykoli je to možné, a z Michiganu, Wisconsinu a regionu Midwest, aby doplnily místní nabídku. Depot doufá, že urychlí expanzi našeho místního potravinového systému a povzbudí více farem a podniků na zpracování potravin v oblasti.
Superior Culture vyrábí z místních zdrojů, sezónně se otáčející, organické nápoje, včetně kombuchy, medoviny, jablečného moštu, piva, soli a dalších alkoholických nápojů a nápojů; nealkoholické možnosti v místě Lakeshore Depot. V současné době prodávají nealkoholickou kombuchu více než 30 maloobchodníkům UP, prodávají na farmářských trzích a akcích a provozují výčep na Third Street v centru Marquette. Mají silné vazby na mnoho farmářů a výrobců v UP a snaží se používat pouze místní produkty, pokud jsou dostupné.
Spolupráce mezi Lakeshore Depot a Superior Culture pomohla přesměrovat velkou část kosmeticky poškozených michiganských produktů na produkty s přidanou hodnotou a snížila plýtvání potravinami z The Depot a jeho prodejců.
Northern Michigan University (NMU) je lídrem, pokud jde o nejmodernější technologie, pokud jde o pěstování uvnitř. Univerzita je domovem samostatného přepravního kontejneru/pěstitelského centra, které zakoupila NMU prostřednictvím grantu 100 000 $ od MDARD na nákup kontejneru Freight Farms Greenery, samostatného přepravního pěstitelského centra.
Nádoba má vertikální růstové kanály a velkou kapacitu pro pěstování. Kontejner má také vlastní oblast secí stanice, takže studenti mohou dokončit všechny aspekty pěstebního cyklu. Za pěstování potravin v kontejneru celoročně odpovídá nový Klub vnitřního zemědělství při NMU. Toto jídlo bude poskytnuto programu řízení pohostinství NMU a stravovacím službám, aby studenti mohli jíst čerstvě vypěstované produkty.
